广西新闻网南宁9月24日讯(通讯员禹思)9月23日,南宁市凤翔路小学教育集团凤翔校区开展2024年全国科普日主题宣传活动,本次活动邀请广西林科院油茶研究所高级工程师夏莹莹开展以“森林里的‘大’食物——油茶”为主题的科普讲座。
科普讲座现场。禹思摄
讲座中,夏莹莹老师为师生们普及了广西特色可食用植物油茶的科研进展、营养价值、开发利用前景、食用价值、经济价值和生态价值等。夏莹莹老师首先带大家认识油茶、了解广西油茶的种类,然后介绍油茶如何变成茶油,深入浅出地讲解了茶油的营养价值与健康功效。随后,她还分享了茶油在日常生活中的多种用途,如烹饪、护肤、护发等,让师生们对茶油有了更加全面和深入的认识。
夏莹莹老师通过实物介绍油茶的种类。禹思摄
讲座过程中,夏老师通过互动问答、实物展示等形式与师生们进行了积极交流。学生们纷纷举手提问,表现出对茶油的好奇和兴趣。夏老师耐心解答,并鼓励学生们多关注身边的自然资源和传统文化,培养科学探索的精神和热爱生活的态度,树立节约光荣、浪费可耻的思想观念。
同学们积极参加互动。禹思摄
此次讲座不仅让师生们增长了知识,拓宽了视野,更激发了他们对传统农业文化和健康生活的关注与热爱。学校表示,将通过更多类似的活动,培养他们成为具有科学素养和社会责任感的公民。